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Chia ist weit verbreitet in der Saatgutzüchtung verwendet und Mauserzeit für seine composición.Las Chia Samen stellen die pflanzliche Quelle mit der höchsten Konzentration von Omega 3. Sie haben eine 33% Öl, Omega-3, die 62% darstellt und Omega-6 zu 20%. Neben den Chia Samen enthalten 23% Protein und eine große Vielfalt an essentiellen Aminosäuren.