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Chia è ampiamente usato in sementi da riproduzione e muta la stagione per i suoi semi di Chia composición.Las rappresentano la fonte vegetale con più alta concentrazione di Omega 3. Hanno un olio 33%, omega 3, che rappresenta il 62% e omega 6 a 20%. Oltre i semi Chia contenere 23% di proteine e una grande varietà di amminoacidi essenziali.